不锈钢的主要成分是Cr（铬），仅有当Cr含量做到值时，不锈钢板材有耐腐蚀性。因而，不锈钢一般Cr（铬）含量阿囧少为10.5%。不锈钢中还带有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等原素。不透钢的耐腐蚀性随碳含量的提升而减少，因而，大部分不锈钢的碳含量均较低，较大 不超过1.2%，一些钢的ωc（碳含量）乃至小于0.03%（如00Cr12）。铬是奥氏体不锈钢中较关键的铝合金原素，奥氏体不锈钢的不锈钢性和耐腐蚀性的得到主要是因为在会质功效下，铬推动了钢的钝化处理并使钢长期保持钝态的結果。

在不锈钢中，铬是明显产生并平稳铁体的原素，变小奥氏体区，伴随着钢中含量提升，奥氏体不锈钢中可出現铁素体（δ）机构。

研究表明，在铬镍奥氏体不锈钢中，当碳含量为0.1%，铬含量为18%时，为得到平稳的单一奥氏体机构，所需镍含量较少，约为8%，就这一点来讲，常见的18Cr—8Ni型铬镍奥氏体不锈钢是含镁，镍量配制更为适合的一种。贵州不锈钢板

绝大部分不锈钢产品规定耐蚀性能好，像一、二类厨具、厨房用品、电热水器、立式饮水机等，一些海外生意人对商品还做耐蚀性能实验：用NACL溶液升温到烧开，一段时间后扔掉水溶液，清洗风干，称重损害，来明确受浸蚀水平。如今的社会不锈钢产品在生产制造时一般都历经抛光这一工艺流程，仅有极少数产品如电热水器、立式饮水机內胆等不用抛光。因而这就规定原料的抛光特性非常好。

危害抛光特性的要素关键有以下几个方面：

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①原料表面缺点。如刮伤、黑点、过酸洗钝化等。

②原料材料难题。强度太低，抛光时就不容易抛亮（BQ性不太好），并且强度太低，在深拉申时表面易出現橘皮状况，进而危害BQ性。强度高的BQ性相对性就行。

③历经深拉申的产品，形变量巨大的地区表面也会出小的小黑点和RIDGING，进而危害BQ性。