201和304的最根本区别是因为其中包含的金属元素含量不同，尤其是起重要作用的铬金属和镍金属。

铬和空气接触形成氧化膜，这层膜使其与外界空气隔离，形成氧化膜，才会不容易生锈。

镍决定这层膜的稳定性。

这也是为什么304不锈钢管比201的不锈钢管不容易锈蚀的根本原因。